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構建生鮮智慧供應鏈生態圈,鮮易的產業互聯網實踐

發布時間:2018-01-03

2017年1213日,由工業和信息化部、中國科學技術協會指導,國家工業信息安全發展研究中心、工信部軟件與集成電路促進中心、北京市海淀區人民政府、中國科協企業創新服務中心、中國產業互聯網發展聯盟聯合主辦,浙江清華長三角研究院產業互聯網研究中心、AMT全程協辦的“2017中國產業互聯與數字經濟大會”在北京成功召開。鮮易控股集團副總經理黃振平先生發表了以構建智慧生鮮供應鏈生態圈鮮易的產業互聯網探索與實踐為主題的分享,以下為現場整理的精彩觀點:

 

鮮易由傳統生鮮企業向產業互聯網轉型的思考

 

中國的生鮮食品產業是很特殊的產業。中國電商的滲透率在一些其他的快消品產業中已經達到百分之幾十,可是中國生鮮產業的電商滲透率不足1%,這就是中國最難啃的骨頭以及研究它的價值。生產食品的產業屬性決定了它的痛點。第一,安全問題,第二,成本很高,第三,服務和物流問題。

 

生鮮生態圈跨區域、空間、產業,不僅是城鄉的問題,還是內外貿的問題。如果站在全球化的角度,真正的電商的主流是應該B2B。

 

一二三產業融合,要解決供應鏈問題,要解決食品溯源問題。我們在做產業鏈和供應鏈階段中,一二產業形成1.5平臺,二三產業結合,打通供應鏈中的任督二脈。

 

生鮮食品產業存在著巨大的需求,在上游過剩產能、下游海量客戶的情況下,如何把中國的價值資源給釋放出來?中國生鮮產業的模式眾多,很多企業都做了很多嘗試。整個產業鏈從1.52.0再到2.5,如果缺少這個發展階段,將是違背行業發展規律的。盡管我們現在從頂層設計、逆向操作開始,但是這個發展階段是不可逾越的。

 

國內生鮮電商模式眾多,尚未形成穩定的競爭格局,B2B機會巨大。生鮮行業的供應鏈金融將成為新的服務業態。中國中小企業占據了GDP65%,生鮮行業也是中小微企業居多,需要多層次的金融支持,才能解決其行業持續發展的問題。

 

鮮易在生鮮產業互聯網的探索和實踐

 

鮮易控股集團致力于構建生鮮供應鏈服務平臺,規范產品及服務標準,保障食品安全,減低流通成本,提供高配送效率,以B2B服務為主導,集團打造的生鮮生態是以平臺為支撐,以數據為驅動,食品產業鏈、溫控供應鏈多業融合、多網協同,構建跨界融合、共創共享、共生共贏的智慧生鮮供應鏈生態圈。目前,線下依托生鮮食品服務型制造業眾品、生鮮食品集采分銷服務平臺鮮易通和溫控供應鏈鮮易供應鏈,通過多業融合,打通農業產業鏈的各個環節,逐步構建了高效對接、順暢便捷、無縫連接的農業供應鏈體系。線上,鮮易打造了云農牧產業平臺牧易通,B2B生鮮電子商務平臺鮮易網和冷鏈資源交易平臺冷鏈馬甲,通過多網融合,線上線下聯動,提高供應鏈的敏捷性。

 

經過多年的探索與實踐,鮮易逐步探索出了多業融合(一二三產)、多網協同(物聯網、互聯網)、多式聯運(國內、國際)的全流程綜合解決方案。農牧O2O平臺與基地園區平臺,流通加工平臺與生鮮集采分銷服務平臺,冷鏈物流平臺與國際供應鏈平臺,在技術、標準、數據、金融等高端資源要素的催化下,加速了一二三產之間的融合,建立從源頭到終端全產業鏈的生鮮供應鏈平臺,畜牧養殖、生鮮加工、集采分銷、冷鏈物流多業融合,為終端用戶提供全流程一體化的極致體驗;眾品食業與牧易通聯動,提供農牧解決方案;鮮易網與鮮易通聯動,提供生鮮食品交易方案;鮮易供應鏈與冷鏈馬甲聯動,提供生鮮交付方案,通過線上與線下的融合,為客戶提供高效、便捷的農業供應鏈解決方案。

 

具體來講,我們線上有兩張網,第一個是鮮易網,是來自B2B的,垂直的,動物蛋白加植物蛋白,現在先打通凍品品類,然后去加其他的品類。第二個是冷鏈馬甲,定位冷鏈的交易平臺就是把國內的冷藏車、冷藏庫,以及冷鏈資源結合在一起,就是一個線上的冷鏈的交易所,而線下有兩個系統,即產品緯度和服務緯度。從產業鏈到供應鏈,到產品維度,到互聯網維度,形成一個整體平臺。

 

我們在全力推進數字供應鏈平臺的構建,其中線上數字平臺的鮮易網作為我們集團的一個生態圈環節,一個關鍵環節,更多的是做深度垂直的生鮮B2B,這個細分市場我們看動物蛋白。我們開始的定位是做B2C,讓我們產品能快速流通到消費者手中。實際上,在生鮮行業想做到這一點是非常困難的,不管是供應鏈整合能力,還是在物流配送的服務能力上,以及保證用戶體驗能力上來講,都是很難做到的。特別是現階段消費者對于生鮮這樣一個消費習慣還沒有養成,所以要快速轉到B2B,把服務能力和供應鏈整合能力稍微降低一點點。但是,我們在選擇的時候,由于生鮮品類太過復雜,供應鏈整合、商品組織和物流配送,以及過程中流通加工特別復雜,導致我們自己也很難做到,因此我們要進一步聚焦到細分品類,目前會聚焦在生鮮凍品上。我們并不會做成一個純粹的交易平臺,一定是線上交易線下服務。我們的判斷一定從線下做到線上,然后覆蓋到次終端?;褂芯褪俏頤峭ü際醯母腦焯岣吖┯α吹男?,進而達到整個行業的效率,這里面一定是效率供應鏈的事情,我們最終要整合商品、物流、信息流、資金流,這些一樣都缺不了。目前,我們已經占到了國內進口凍品豬肉份額的5%,覆蓋了河南區域30%,接下來我們會進一步向全國進行布局。另外一個數字平臺是冷鏈馬甲,這是集團打造面向全國冷鏈物流線上綜合性公共服務交易平臺,為車、貨、庫物流資源和能力提供信息發布、交易撮合、物流在線支付、供應鏈金融等系統服務。

 

鮮易的優勢是綜合性、生態性的,其溫控倉儲能力全國第一,冷鏈全國前三,鮮易已經覆蓋了全國150多個城市,倉儲面積180多萬平方公里,鮮易供應鏈在全國布局25個溫控基地,覆蓋華北、西北、東北、華中、華東、華南、西南等七大區域,形成了完善的DC、TC、PC、EC網絡,為客戶提供存儲、拆零、分揀、配貨、包裝、貼標、流通加工、檢驗檢疫及保稅一體化服務。同時,圍繞全國“五縱五橫”交通運輸網絡,覆蓋28個省市自治區,并圍繞全國物流節點城市,聚焦鄭州、天津、沈陽、長春、西安、合肥、上海、武漢、南京9個核心城市,打造城市配送網絡。市內配送網點密織后,公司將依托鮮易網的資源優勢,且圍繞區域中心城市,提供生鮮宅配服務,有效解決冷鏈物流產品的最后100米問題。合理的多點布局物流配送中心和溫控供應鏈基地,使冷鏈的倉儲、干線運輸與城配很好的相結合,形成了全程無斷點服務。同時,供應鏈金融是我們重點布局的生態要素,依托整體生態聚集下的商流、物流和信息流,為供應鏈上下游企業提供原材料及產品代采、存貨融資、應收款保理等多樣化融資、信和結算服務,我們已經推出的“存貨易”和“代采易”等金融產品,根據客戶的業務模式、產品屬性、進出周期等內容,為客戶提供定制化供應鏈金融解決方案。

 

最后,關于我們的生態圈。鮮易以線下的產品和線下的服務為核心,逐步整合產業鏈條上的各個環節,構建一個開放、共享、共生的生態圈。我們希望能夠把分銷商、零售終端、服務商、金融和技術、數據都整合在一個生態圈里,共同把生鮮產業鏈這個平臺做起來。

 

鮮易以產業互聯網為依托,基于鮮易的云計算平臺PaaSDaaS,逐步形成生鮮供應鏈的生產加工制造平臺、農產品流通供應鏈平臺、交易平臺和要素資源平臺,提供生豬交易數據、肉類交易數據和冷鏈資源交易數據?;諳呱鮮?,鮮易積極探索供應鏈金融發展模式,為冷凍食品產業鏈上下游客戶提供原材料及產品代采、存貨融資、應收款、運費保理等融資及信用結算服務。同時,我們還發揮鮮易在農業供應鏈領域的人才優勢,以鮮易大學為載體,為合作伙伴提供技術指導、培訓、人才輸出、系統化解決方案等人才服務。實際上,鮮易整個數字化平臺的構想,我們打造的整個智慧生鮮供應鏈生態圈將承托萬億產業,創造千億價值,引領百萬創客創業創新,這些實踐和成績也得到了李克強總理高度重視,并得到總理的七次公開點贊。

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